En la industria alimenticia y farmacéutica el objetivo fundamental es la prevención de contaminación microbiana, por lo que contar con un sistema CIP (Clean In Place) es de suma importancia. El adecuado sistema CIP ayuda a garantizar la calidad e inocuidad de los productos y la higiene de la planta productiva, reduciendo costos de la limpieza y riesgos de contaminaciones.

Para una limpieza eficiente y segura de los equipos y sistemas, se debe caracterizar el sustrato a limpiar, definir el dispocitivo de lavado a utilizar y manejar muy bien variables de proceso como temperatura, presión, concentración química y tiempo de limpieza.

En TPI ofrecemos sistemas CIP de acero inoxidable de origen Europeo que cumple con todas las normas sanitarias.